花材的选购
1．花朵充实、饱满、无伤、色彩鲜明；
2．叶绿、无病害、新鲜；
3．茎杆粗壮、挺直、较长；
4．切口整齐、干净、颜色正常、无腐败变色现象、手摸切口干净无滑腻感。
鲜花不同的判别标准
1．玫瑰：宜选用尚未开放的花朵，花朵充实有弹性，花瓣微外卷，花蕾呈桶形。
2．剑兰：露色花苞较多，下部有1-2朵花开放，花穗无干尖、发黄、弯曲现象。
3．菊花：叶厚实、挺立，花朵半开，花心仍有部分花瓣未张开。
4．康乃馨：花半开，花苞充实，花瓣挺实无焦边，花萼不开裂。
5．扶郎花：花瓣挺实、平展、不反卷、无焦边、无落瓣、发霉现象。
6．红掌：花片挺实有光泽，无伤痕，花心新鲜、色嫩，无变色、不变干。
7．兰花：花色正，花朵无脱落、变色、变透明、蔫软现象，切口干净、无腐败变质现象。
8．百合：茎挺直有力，仅有1-2朵花半开或开放（因花头多少而定），开放花朵新鲜饱满，无干边。
9．满天星：花朵纯白、饱满，不变黄，分枝多、盲枝少，茎杆鲜绿、柔软有弹性。
10．勿忘我：花多色正，成熟度好、不过嫩，叶片浓绿不发黄，枝杆挺实，分枝多、无盲枝，如有白色小花更好。
11．情人草：花多而密集，花枝柔软有弹性，枝形舒展，盲枝无或少，如有较多淡紫色开放的小花最好。
12．郁金香：花钟形，饱满鲜润，叶绿而挺实、不反卷。
13．黄莺：叶绿，花黄，花含苞，花穗饱满，茎挺直，叶新鲜不干、不蔫软。